12 outubro 2017 | 13h49
Atualizado em 12 outubro 2017 | 13h49
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Oficina de corte de ovinos é realizada em Capão Bonito
No município, são mais de 50 produtores

Com os objetivos de difundir outras formas de preparo da carne ovina e agregar valor à carne produzida no município, foi realizada na última semana, no Clube Gaúcho de Capão Bonito do Sul, uma oficina de cortes de carne ovina.

O evento técnico, promovido por meio de uma parceria entre Emater/RS-Ascar e produtores locais integrantes do Programa Juntos para Competir, contou com a participação de 20 produtores e técnicos.

De acordo com os extensionistas da Emater/RS-Ascar de Capão Bonito do Sul, Mauro Sérgio dos Santos e Mariângela Gelain, o município é reconhecido na região como importante polo produtor de ovinos.

“Hoje temos cerca de 56 criadores comerciais de ovinos e quatro cabanhas de diferentes raças”, disse Santos. A oficina teve como instrutores os extensionistas Nicolas Brandt, da Emater/RS-Ascar de Vacaria e Luciano Carvalho da Silva e Juliana Acauan Giuriolo da Emater/RS-Ascar de Muitos Capões.

Fonte: Emater - Assessoria de Comunicação

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